À propos de nous / About us
Nous sommes une petite exploitation agricole familiale de 1 hectare située sur la colline du Seyran proche de Draguignan dans le Var. Bénéficiant d’une exposition exceptionnelle, nous cultivons environ 200 oliviers et 180 agrumes déclinés en une trentaine de variétés différentes. Notre exploitation est en conversion Bio depuis 2024. Notre spécialité est le moulinage combiné d’olives et d’agrumes pour obtenir une huiles aux arômes uniques de combawa, yuzu, bergamote et bien d’autres… Grâce à l’utilisation exclusive et privative d’un petit moulin à huile de 100kg/heure, nous pouvons garantir le processus de fabrication de nos huiles allant de la cueillette des fruits jusqu’à la bouteille sur votre table. Après le moulinage, notre huile est stockée dans des conteneurs hermétique à l’air et la lumière jusqu’à l’embouteillage qui a lieu quelques heures avant votre livraison.
We are a small, 1-hectare family farm located on the Seyran hill near Draguignan in the Var department. We benefit from exceptional sun exposure that allows us to cultivate approximately 200 olive trees and 180 citrus fruits belonging to thirty different varieties. Our farm is in the process of converting to Bio since 2024. Our specialty is the combined milling of olives and citrus fruits to obtain oils with unique aromas such as kaffir lime, yuzu, bergamot, etc. We guarantee the entire manufacturing process from start to finish due to our exclusive use of a small oil mill which has a capacity of 100kg/hour. After milling, our oil is stored in airtight and light-proof containers until bottling, which takes place a few hours before being delivered.